I walk to your cause

仕事がとっても忙しい
とにかくとっても忙しい

ストレス源は無限にある。
胃痛もしてきそうだ…情緒もそろそろ安定しなくてちょっとよろしくないわねぇ

こんなときに登場するのは
強力粉とイーストにバター
混ぜ込みたいモノや包みたいモノも見繕って
混ぜて混ぜてひたすらこねる。

パン作りを精神的に追い込まれると始めるようになった。
年があけてたくさんもらいモノをして
その中でパン作りに興味を持った。
一度作ってみると
ほんと、メンタル弱ってるときにいい作業。
無心で粉を捏ね続けるのは精神統一にうってつけだ。
しかも、炊飯器でも作れるのでオーブンをわざわざ温めずに済むのが楽で炊飯器パンばかり焼いている。

仕事で爆発しそうになると
無心で捏ね続ける。
アタマの中身をシンプルに。
心の中身の不要な付帯物を外して。
美味しくなぁれ美味しくなぁれ
完成に向けてひたすら捏ね続ける。

精神統一をして焼き上がり迄風呂に入って
焼き上がりをつまみ食いも楽しい時間。

さて、もう少しで新しいパンが焼けるかな？